近年來,集成灶這一品類在廚電市場悄然興起,不少家庭在選購時也會將集成灶納入考慮范圍之內(nèi)。然而,市面上涌現(xiàn)出來的集成灶產(chǎn)品五花八門,難免讓消費(fèi)者挑花了眼。那么,集成灶應(yīng)該怎么選?的集成灶產(chǎn)品往往有哪些值得參考的亮點(diǎn)呢?
作為專業(yè)廚電領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌,方太集成灶為這個問題提供了答案:既要有強(qiáng)勁吸排油煙的能力,又要滿足不同家庭的多種烹飪需求,與此同時,還要突破傳統(tǒng)集成灶噪聲大、難清潔、不安全等各種問題。
看火力:高效火力,滿足口感和營養(yǎng)的雙重需求
掌握火候,是中式烹飪的關(guān)鍵。每一道可口菜肴,都需要根據(jù)食材和烹飪方式的不同,匹配相應(yīng)的火力與時間,如軟脆的食材多用旺火速成,硬韌的食材則多用小火慢烹,這對燃?xì)庠畹挠行Щ鹆τ兄鴺O高要求。
因此,在火力上,方太集成灶采用了密簇直噴科技,608個火孔均勻覆蓋鍋底,130mm直徑超大燃燒器噴發(fā)猛火烈焰,能達(dá)到5.0kW熱負(fù)荷,再加上高達(dá)64%的熱效率,保證火力充足,能夠輕松實(shí)現(xiàn)猛火爆炒,讓熱量在極短時間內(nèi)滲透食材纖維,在保留食材獨(dú)有鮮香的同時,鎖住營養(yǎng)不流失。
除此之外,為了實(shí)現(xiàn)內(nèi)聚能外隔熱,方太集成灶還采用了雙層中空隔熱聚能罩,做到“大火不飄,小火穩(wěn)定”,幫助家庭主廚輕松實(shí)現(xiàn)對美味的追求,同時還為烹飪帶來了清涼感。
看吸排:變頻吸排,突破傳統(tǒng)集成灶“噪音大”瓶頸
火力足夠猛,廚房排煙自然也不容忽視。通常來講,市面上的普通集成灶往往采用的是風(fēng)量約為17m3/min的交流變頻電機(jī),但方太集成灶則秉承了方太對創(chuàng)新科技的追求,采用直流變頻電機(jī),在自動模式下風(fēng)量能達(dá)到23m3/min,應(yīng)對猛火爆炒不在話下。
當(dāng)然,可能會有用戶擔(dān)心,風(fēng)量過大,會不會產(chǎn)生空氣渦旋效應(yīng),反而干擾氣流,導(dǎo)致油煙溢出呢?這時候,方太直流變頻電機(jī)的另一個優(yōu)勢就體現(xiàn)出來了。直流變頻電機(jī)起動轉(zhuǎn)矩高、負(fù)載能力強(qiáng),平均轉(zhuǎn)速、風(fēng)量和風(fēng)壓都遠(yuǎn)高于交流電機(jī),這使得方太集成灶的靜壓能夠達(dá)到1000Pa,擁有強(qiáng)悍的抗倒風(fēng)能力,能夠防止油煙倒灌,保證向外排煙的效果。
不止這些,方太的直流變頻電機(jī)還能夠?qū)崿F(xiàn)啟動噪聲和運(yùn)行噪聲的雙雙降低,使吸煙機(jī)在工作時所產(chǎn)生的聲音更為輕柔,能夠有效解頗為影響烹飪心情的噪音問題。
此外,方太集成灶還搭載了方太獨(dú)有的智能巡航增壓3.0系統(tǒng),實(shí)時感應(yīng)煙道阻力變化,智能調(diào)節(jié)變頻電機(jī)動力,時刻保持恒定的有效排風(fēng)量,有效防止煙道堵塞,確保吸排暢通無阻不跑煙。
看技術(shù):全能一體,專業(yè)蒸烤炸精準(zhǔn)控溫控濕
隨著人們對生活品質(zhì)的追求越來越高,對廚電功能的需求也越發(fā)豐富,能夠節(jié)省時間、滿足多人用餐需求的蒸箱和烤箱如今也備受青睞。為此,方太推出蒸烤款和蒸款兩種不同搭配。
其中,方太集成灶蒸烤款作為廚房烹飪的得力小助手,創(chuàng)新性地采用了熱風(fēng)雙循環(huán)系統(tǒng),協(xié)同精準(zhǔn)控溫科技,讓烹飪更專業(yè)。首先,雙風(fēng)機(jī)結(jié)構(gòu)加上三面環(huán)立的獨(dú)立烤管,構(gòu)筑起媲美專業(yè)風(fēng)爐烤箱的3D立體溫場,讓薯?xiàng)l、炸雞、甚至是酥皮惠靈頓牛排都能輕松在家搞定。其次,雙風(fēng)機(jī)左右開弓,兩組熱能風(fēng)通過AI流體仿真設(shè)計(jì)精準(zhǔn)定位,促進(jìn)內(nèi)腔快速立體換熱,實(shí)現(xiàn)多層同烤、食材均勻受熱的效果,為食材帶來更好的口感。最后,雙風(fēng)機(jī)高速對流,熱空氣以烘代炸,能夠快速析出食材本身的油脂,造出低脂、酥脆的佳肴美味。
而在蒸的方面,方太集成灶蒸烤款和蒸款均采取了自主控濕科技,通過190mm超大純平加熱盤、智能給水專利、蒸汽后排結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),讓腔內(nèi)濕度控制得恰到好處。這樣不僅食物外酥里嫩口感更好,而且腔內(nèi)不易積水,更好清潔,防止細(xì)菌滋生。
除此之外,容量和外觀作為消費(fèi)者選購廚電時必不可少的考慮因素,方太也在這方面面下足了功夫。方太集成灶的蒸箱就有著70L的大容積,能夠滿足多種烹飪方式。
看清潔:創(chuàng)新設(shè)計(jì),解決消毒需求和難清潔問題
根據(jù)中怡康報告顯示,受到近年疫情影響,家人的健康成為中國消費(fèi)者購買家電時的重要決策因素,為此方太也推出了消毒柜款集成灶。
方太集成灶消毒柜款搭載了雙維消殺系統(tǒng),通過紫外線精準(zhǔn)破壞微生物體內(nèi)結(jié)構(gòu),同時釋放臭氧無死角殺滅細(xì)菌,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合實(shí)現(xiàn)“1+1>2”的效果。而在烘干方面,方太采用遠(yuǎn)紅外射線讓腔體內(nèi)迅速升溫,再配合強(qiáng)力外循環(huán)風(fēng)機(jī)把柜內(nèi)烘干熱氣排出,避免回潮,并通過長效保潔功能令柜內(nèi)餐具長時間保持潔凈干爽。
整體來看,方太集成灶具備國家二星消毒等級,能高效殺滅大腸桿菌和脊髓灰質(zhì)炎等頑固病菌,殺菌率高達(dá)99.99%。
此外,針對傳統(tǒng)集成灶整體難清潔的問題,方太也下足了工夫。從不用拆洗的無油網(wǎng)設(shè)計(jì),到智能自動除垢的蒸箱除垢程序,再到減少積油的出風(fēng)口雙重?fù)跤徒Y(jié)構(gòu)以及方便拆卸的一體爐頭,無一不體現(xiàn)了方太對用戶需求洞察的細(xì)致入微。這些貼心的設(shè)計(jì)解決了傳統(tǒng)集成灶不好清潔的痛點(diǎn),讓原本繁瑣的后續(xù)清潔流程再也無法澆滅用戶對烹飪的熱情。
集成灶產(chǎn)品層出不窮,但傳統(tǒng)集成灶并不能完全切實(shí)貼合用戶需求。方太始終秉持著“為了億萬家庭的幸福”的初心,深入洞察用戶痛點(diǎn),用更強(qiáng)大的性能、更高端的配置,為用戶帶來更優(yōu)質(zhì)的廚房烹飪體驗(yàn)。
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