8月31日,2022順豐預(yù)制菜行業(yè)解決方案推介會在安徽合肥成功舉辦。會上,順豐推出預(yù)制菜行業(yè)供應(yīng)鏈解決方案,通過構(gòu)建三位一體的解決方案打通預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的全鏈路,為預(yù)制菜企業(yè)提供從線上業(yè)務(wù)到線下場景的供應(yīng)鏈解決方案,解決預(yù)制菜行業(yè)的食品安全、庫存積壓、運(yùn)營成本等一系列難題,使預(yù)制菜高效即配至千家萬戶,助力行業(yè)良性健康發(fā)展。合肥市郵政管理局黨組書記、局長杜昱女士、安徽順豐速運(yùn)有限公司總經(jīng)理王耀輝先生、以及同慶樓餐飲股份有限公司、安徽網(wǎng)商協(xié)會、淮南牛肉湯協(xié)會、合肥海之屯科技有限公司等代表來賓共同出席本次活動。

　　合肥市郵政管理局黨組書記、局長杜昱(左三)、安徽順豐速運(yùn)有限公司總經(jīng)理王耀輝(右三)

　　預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈條長環(huán)節(jié)多,想要實(shí)現(xiàn)行業(yè)良性發(fā)展離不開穩(wěn)定高效的供應(yīng)鏈支撐。順豐速運(yùn)作為快遞行業(yè)的領(lǐng)跑者,不斷深挖客戶需求,推出“預(yù)制菜行業(yè)專屬解決方案”,依托遍布全國的冷鏈物流體系和全場景定制化的服務(wù)能力,全面布局預(yù)制菜行業(yè),打造預(yù)制菜供應(yīng)鏈三位一體全方位解決方案,助力企業(yè)降本增效,實(shí)現(xiàn)對消費(fèi)終端的安心交付。

　　預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品繁多、單品市場供應(yīng)量少,造成產(chǎn)品規(guī)模化生產(chǎn)難以實(shí)現(xiàn),從技術(shù)研發(fā)到設(shè)備生產(chǎn)都難以實(shí)現(xiàn)集約化、集成化,這導(dǎo)致預(yù)制菜企業(yè)運(yùn)營成本較高,限制了產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展。另外,預(yù)制菜商品有效期較短且訂單分散,導(dǎo)致冷鏈運(yùn)營成本高,單一倉儲難以滿足多場景化的配送需求,行業(yè)亟需一體化供應(yīng)鏈服務(wù)。

　　為了企業(yè)降本增效,加快商家?guī)齑嬷苻D(zhuǎn)效率,實(shí)現(xiàn)資源集約成本,順豐速運(yùn)依托精細(xì)化的倉儲運(yùn)營能力,首創(chuàng)行業(yè)“干支線運(yùn)輸+冷鏈倉儲服務(wù)+快遞配送+同城配送”一體化物流解決方案,打造食品溯源系統(tǒng)和全程倉儲運(yùn)輸溫濕度實(shí)時可視化監(jiān)控系統(tǒng),確保預(yù)制菜品的安全、新鮮,全面提升全渠道履約能力。

　　合肥市郵政管理局黨組書記、局長 杜昱 發(fā)表講話

　　安徽順豐速運(yùn)有限公司總經(jīng)理 王耀輝 發(fā)表講話

　　另外,順豐速運(yùn)還基于預(yù)制菜的行業(yè)痛點(diǎn)打造了統(tǒng)倉共配和B2C全渠道一盤貨兩大解決方案。其中,預(yù)制菜統(tǒng)倉共配解決方案可通過統(tǒng)倉多溫串點(diǎn)共配、智能排線及全程實(shí)時溫控,實(shí)現(xiàn)多商家、多商圈共同運(yùn)作,保障商品高效、安全、成本;在共配模式下,商家可進(jìn)行多批次、小批量訂貨,能夠?qū)崿F(xiàn)資源集約成本。而預(yù)制菜一盤貨解決方案可實(shí)現(xiàn)天貓、京東、抖音、快手、拼多多、微信等全渠道庫存共享,統(tǒng)倉運(yùn)作,統(tǒng)一入庫、存儲、分揀、打包、配送,加快商家?guī)齑嬷苻D(zhuǎn),降低庫存壓力及備貨成本,不斷提高供應(yīng)鏈管理效率,全面提升客戶滿意度。

　　目前,我國預(yù)制菜的餐飲滲透率偏低,國內(nèi)預(yù)制菜餐飲滲透率普遍在10%-15%之間,與美國、日本60%的比例差距甚大,這說明行業(yè)市場潛在發(fā)展空間巨大。這也使得全國各地積極出臺利好政策,助力本地預(yù)制菜實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。近日,安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室印發(fā)《關(guān)于組織開展預(yù)制菜登錄宣展試點(diǎn)通知》,預(yù)制菜作為食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工物流消費(fèi)的新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài),是推動農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,落細(xì)落小農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”,促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、鄉(xiāng)村優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要措施。

　　安徽順豐速運(yùn)有限公司市場銷售部總監(jiān) 屠晨希 與淮南牛肉湯協(xié)會簽署深度合作協(xié)議

　　可以預(yù)見,順豐速運(yùn)基于行業(yè)痛點(diǎn)和深挖客戶需求,以打造預(yù)制菜供應(yīng)鏈三位一體全方位解決方案布局深耕預(yù)制菜風(fēng)口,必將實(shí)現(xiàn)預(yù)制菜企業(yè)降本增效,助力行業(yè)良性健康發(fā)展,也會為安徽地區(qū)的社會經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、以及盡早實(shí)現(xiàn)“鄉(xiāng)村振興”貢獻(xiàn)自身的一份力量。