618購物節(jié)已收官,冰箱市場戰(zhàn)況如何?從熱銷品類看,健康、高端產(chǎn)品仍是主力,此類冰箱在蘇寧易購首輪售賣期就實現(xiàn)了87%的增長;從熱銷品牌看,海爾冰箱在天貓、京東等平臺仍是用戶,其全空間保鮮系列在8K-10K市場同比增幅超90%,拿下了全網(wǎng)及高端市場的雙料第一。 眾多品牌中,海爾冰箱為何被最多用戶選擇?本質(zhì)在于科技的差異;谑讋(chuàng)的底置恒溫保鮮等科技,海爾冰箱率先實現(xiàn)冷風不直吹冷凍食材、溫度更恒定,達到凍肉存30天不流血水,形成了強勁的用戶吸引力。
健康冰箱熱賣:618賦予新內(nèi)涵 近兩年,健康成為消費領域的熱詞之一。具體到與飲食密切關聯(lián)的冰箱市場,表現(xiàn)尤為突出,買“健康冰箱”已經(jīng)是消費者的一致偏好。但是,在不經(jīng)意間,“健康冰箱”的內(nèi)涵已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)變。 以往,“健康冰箱”通常指帶有殺菌凈化功能的產(chǎn)品,或者能較長時間保鮮食材,讓食材存不壞、存得住。而現(xiàn)在,“健康冰箱”的標準和定義卻一直在抬升:首先,食材不僅要存得住、存得久,更要存得鮮、存住營養(yǎng),直觀的例子是冰箱要有妥善存儲三文魚、進口海鮮等珍貴食材的能力;其次,殺菌凈化表現(xiàn)要更智能化,能夠?qū)⒈粍映D(zhuǎn)換為主動巡航、自主監(jiān)測! 〗衲618,符合“健康冰箱”新標準的產(chǎn)品正被越來越多的用戶帶回家。在天貓,健康保鮮冰箱預售金額同比增長130.11%,其中,占據(jù)前三席位的分別是海爾、卡薩帝和美的。海爾冰箱的底置恒溫保鮮、卡薩帝冰箱的MSA控氧保鮮等創(chuàng)新科技,正是行業(yè)頭部品牌對于“健康冰箱”需求的新答卷。
618品牌實踐:“無風”科技助力海爾冰箱熱賣 從具體數(shù)據(jù)來看,用戶在健康保鮮冰箱的選擇上,形成了“海爾”的局勢。在線上市場,海爾全空間保鮮系列實現(xiàn)了的銷額增幅,份額同比提升1.8%,一款526L全空間保鮮冰箱在天貓平臺銷量破萬;從線下市場看,搭載“無風”科技的海爾博觀冰箱登多地萬元榜TOP1,并躋身2022年累暢銷榜! 楹螣o論在線上還是線下,用戶都青睞于海爾冰箱呢?從背后原因看,科技創(chuàng)新是形成分水嶺的關鍵。就拿618期間熱銷的全空間保鮮品類來說,基于獨創(chuàng)的“底置恒溫保鮮科技”,其實現(xiàn)了兩大突破! ∈紫,突破普通風冷冰箱“冷風直吹”的問題。通過顛覆制冷系統(tǒng)位置,該科技將出風口后置,回風口前置,形成冷風平行于食材,不直吹的新局面,風速為0m/s,冷凍室內(nèi)無風感,食材水分能夠被保留。
其次,突破普通風冷冰箱“溫差大”的問題。由于風冷冰箱會自動化霜,冷凍室普遍會因此產(chǎn)生10℃左右的溫差令食材反復化凍,肌紅蛋白等物質(zhì)會隨血水流失。而海爾冰箱的原創(chuàng)科技將溫差縮小至0.1℃,有效鎖住食材營養(yǎng),就拿牛肉來說,蛋白質(zhì)折損率≤10%,汁液流失率≤1.88%,效果比普通冰箱提升1倍,存30天化凍也不流血水。 不過,這些只是海爾冰箱創(chuàng)新的部分縮影。目前,其已在健康、高端冰箱基礎上構(gòu)建起飲食全流程解決方案,覆蓋“吃、買、存、做、洗、改及母嬰”等全場景,帶動自身增長走向新里程,并推動行業(yè)不斷升級,為用戶飲食提供更多可能性。
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