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方太攜手國家航天院所,以航天同源科技高能氣泡洗引領(lǐng)廚房創(chuàng)新

        【每日科技網(wǎng)】

  正值2022年“中國航天日”之際,全國各地相繼開展航天科普活動。4月26日,國家航天局新聞宣傳中心與方太聯(lián)合舉辦授牌儀式,方太正式成為國家航天局新聞中心官方認可的科普合作伙伴,雙方將持續(xù)開展多領(lǐng)域的航天技術(shù)轉(zhuǎn)化應(yīng)用,將更多航天同源科技帶給普通消費者,用創(chuàng)新技術(shù)科普航天知識、弘揚航天精神。

  授牌儀式現(xiàn)場照片

  率先引入航天技術(shù),高能開啟清洗新時代

  其實,方太的航天技術(shù)轉(zhuǎn)化研發(fā)從去年就已經(jīng)開始,帶給消費者的航天同源科技,是將被稱為“火箭發(fā)動機小蠻腰”的航天技術(shù)化身為洗碗神器。

  目前火箭普遍使用的拉瓦爾噴管結(jié)構(gòu),它像一個兩頭大中間細的喇叭,能將蒸汽的噴射速度從亞音速提升到超音速,恰如我們用水管沖洗地面,水管口捏細一些時,水流更快、射得更遠。研發(fā)人員將拉瓦爾噴管結(jié)構(gòu)巧妙轉(zhuǎn)化應(yīng)用在方太洗碗機的噴淋結(jié)構(gòu)及水流系統(tǒng)中,形成了全新一代高能氣泡洗技術(shù),這也是目前廚電領(lǐng)域一項與航天流體動力學同源的創(chuàng)新科技。

  當然,航天技術(shù)的轉(zhuǎn)化應(yīng)用從來不會如此簡單輕松。洗碗機噴嘴結(jié)構(gòu)設(shè)計是一個非常復雜的系統(tǒng)工程,為了“解”,研發(fā)人員使用了天舟空間站同款的數(shù)字孿生技術(shù),對洗碗機噴淋結(jié)構(gòu)反復進行建模和仿真運算,最終計算出“水流壓力+水汽混合+17個噴嘴流道角度”的匹配公式。

  經(jīng)過實驗驗證,采用了航天同源科技的全新一代高能氣泡技術(shù),將水流噴射揚程比前代提升了20%以上,沖蝕效果加倍,同時實現(xiàn)5%的節(jié)水水平,再次刷新洗碗機行業(yè)清洗性能新高度。

  堅持原創(chuàng)式技術(shù)創(chuàng)新,切實弘揚航天精神

  據(jù)初步統(tǒng)計,我國已有4000余項航天技術(shù)成果被廣泛應(yīng)用于各個行業(yè),不僅有效帶動了產(chǎn)業(yè)升級、促進民生改善,也創(chuàng)造了巨大的精神財富。弘揚科技創(chuàng)新、勇攀高峰、自立自強的航天精神,助力實現(xiàn)航天夢中國夢,是廣泛開展航天科普活動的主要目的之一。

  方太集團洗碗機產(chǎn)品線總經(jīng)理徐慧說過,“只有在核心功能上有了實質(zhì)性、突破性的變革,才能代表一個企業(yè)的硬核實力以及一個行業(yè)的發(fā)展水平。”這與航天精神是一脈相承的。

  洗碗機最初引入中國時基本沿用西方技術(shù)路線,不適合重油重頑漬的中式烹飪。方太創(chuàng)新性地在清洗水流中加入大量空化泡,再利用這些氣泡破滅時產(chǎn)生的沖擊波,帶來超乎尋常的高效清潔效果,并且更省水、更省電。獨創(chuàng)的高能氣泡洗技術(shù)讓方太洗碗機擁有了的性能優(yōu)勢,引領(lǐng)行業(yè)從純水洗的1.0時代邁入氣泡洗的2.0時代。在引入航天技術(shù)之前,方太高能氣泡洗技術(shù)已經(jīng)多次迭代升級,洗凈能力節(jié)節(jié)攀升,目前行業(yè)最核心的關(guān)鍵技術(shù)就掌握在方太手中。

  未來,方太將攜手國家航天院所,就“高能氣泡洗”技術(shù)更智能、更細致多樣化等方面進一步探究,未來將會有更多航天同源科技誕生,全面提升消費者的生活品質(zhì)和廚房使用體驗。

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