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團購平臺成上!皥F菜”關(guān)鍵連接者 千千惠生活深夜加班定制“到家”套餐

        【每日科技網(wǎng)】

  “你團了嗎?”

  在上海,團購已經(jīng)成為日常生活運轉(zhuǎn)的關(guān)鍵一環(huán)。

  除了能夠自行聯(lián)系到供應(yīng)商的團長,絕大多數(shù)團購是由團長通過團購電商平臺組織團購。 定位為“高品質(zhì)爆品搶購平臺”的千千惠生活,就是上海最早開展“團菜”業(yè)務(wù)的互聯(lián)網(wǎng)平臺之一。

  上海業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人周校平告訴DoNews,此前千千惠本地生活的業(yè)務(wù)是以到店消費為主,但到了三月下旬,在政府通知之前,他們觀察到疫情似乎有加重的趨勢,于是提前做了準(zhǔn)備。千千惠通過成都等地的供應(yīng)商,以快遞的形式將蔬菜、水果運送至上海銷售,在3月底到4月初,就開始出現(xiàn)了爆款產(chǎn)品。

  4月5日后,各項政策陸續(xù)宣布,許多上海民眾完全沒有準(zhǔn)備,被打了個措手不及。隨著快遞的中斷,千千惠也開始加班加點在上海尋找有資質(zhì)的供應(yīng)商。據(jù)周校平介紹,旗下幾十人的產(chǎn)品團隊為了找到有資質(zhì)、有配送能力的供應(yīng)商,經(jīng)常加班到凌晨。

  “除了有資質(zhì),還要有本地倉庫和通行證,因為我們是沒有能力去配送的,我們的角色是作為平臺組織團購。”周校平告訴DoNews,上海的供應(yīng)商的貨源可能在本地,也可能來自外地,在接到千千惠的訂單后,會將物資配送到指定的社區(qū),千千惠并不介入具體的物流,公司員工要買菜,也是和其他人一樣進行團購。

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  制圖:DoNews

  最初幾天,蔬菜、主糧的需求暴漲,尤其是16斤和20斤的蔬菜包銷量極好,能夠達到數(shù)千單,之后肉類的需求量也開始上漲。最近一周,日用品和海鮮等高品質(zhì)消費品的比例在上升,周校平認(rèn)為這證明情況在不斷好轉(zhuǎn),運力情況也在改善。“之前運力太緊張,團購要達到30、35份才會配送,現(xiàn)在可能20份,10份就送了。”對于價格,周校平表示平臺上物資本身的價格相對之前增長的不多,增加的部分主要來自運費的增長。

  千千惠平臺上擔(dān)當(dāng)類似團長角色的是“達人”,在封控之前,上海達人的單日注冊量一般在500到1000之間,封控后,有時會注冊超過5000人。一位2020年就注冊了的達人表示,在疫情期間用千千惠做團長,更多是小區(qū)鄰居間的互助,在千千惠上大家可以買到新鮮的菜品,解決物資需求。在疫情之前,她主要是在朋友圈分享一些餐廳的優(yōu)惠券,“最多的就是棒約翰(披薩套餐),因為確實是比較實惠。”

  4月1日,浦東沒有按計劃解封,外賣和送菜業(yè)務(wù)卻都停了,居民們只好在叮咚、美團等平臺上6:00起來搶菜,但除了可能搶不到,搶菜本身也比較麻煩,于是許多居民轉(zhuǎn)向了團購,小區(qū)里也因此陸續(xù)出現(xiàn)了十幾位團長。

  這位達人組織了兩次海鮮團購和一次牛腩團購,選擇千千惠的原因首先是包裝標(biāo)準(zhǔn)化,也有企業(yè)背書,比較放心,其次專車運送更準(zhǔn)時,“不像那些私人老板,自己的小車想開哪里就開哪里,有多少就送多少。”她說。

  千千惠上團購到的海鮮圖片來源:千千惠

  隨著運力情況緩解,周校平認(rèn)為未來上海的團購市場在達到峰值后將趨于平緩,逐漸恢復(fù)到快遞為主的配送狀態(tài),在疫情緩解后,到店消費也會慢慢恢復(fù),對千千惠來說,這也意味著回到以前“到店消費為主”的正常業(yè)務(wù)狀態(tài)。

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