本文借助蟬媽媽平臺(tái)視頻帶貨排行榜功能,觀看了2022年1-3月食品飲料行業(yè)視頻帶貨銷量前1684條視頻,提煉出食品飲料行業(yè)視頻帶貨口播腳本,并總結(jié)出視頻帶貨黃金公式。

　　2022/04/25 13:33評(píng)論()

　　本文借助蟬媽媽平臺(tái)視頻帶貨排行榜功能,觀看了2022年1-3月食品飲料行業(yè)視頻帶貨銷量前1684條視頻,提煉出食品飲料行業(yè)視頻帶貨口播腳本,并總結(jié)出視頻帶貨黃金公式。同時(shí)梳理出以下兩點(diǎn)值得關(guān)注,助力商家/達(dá)人的視頻帶貨提效,提升視頻帶貨銷售額的增長(zhǎng)。

　　1. 隨著生活水平的日益提高,當(dāng)代人群對(duì)食品的加工要求卻越來越簡(jiǎn)單。天然、零添加、不添加任何防腐劑、無(wú)糖無(wú)油的商品受到消費(fèi)者熱捧。

　　2. 視頻帶貨的視頻結(jié)構(gòu)與營(yíng)銷口播腳本可復(fù)制性強(qiáng),效果提升顯著。

　　視頻帶貨黃金公式:萬(wàn)能開頭口播腳本+產(chǎn)品精準(zhǔn)描述+放大價(jià)格營(yíng)銷+結(jié)尾促成轉(zhuǎn)化

　　一、 食品飲料行業(yè)視頻電商銷售趨勢(shì)

　　民以食為天,相對(duì)于其他行業(yè),食品飲料行業(yè)有著得天獨(dú)厚的受眾基礎(chǔ),2022年Q1視頻帶貨銷售額遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于視頻帶貨銷量,說明行業(yè)發(fā)展依舊有較大的潛力和增長(zhǎng)空間。

　　其中“零食/堅(jiān)果/特產(chǎn)”與“糧油米面/南北干貨/調(diào)味品”細(xì)分類目視頻銷量分別占據(jù)了食品飲料行業(yè)視頻銷量頭部,占比為33.65%、30.14%,銷量增速相對(duì)平穩(wěn);“保健食品/膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品”與傳統(tǒng)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品視頻銷量增速較為明顯,說明當(dāng)前消費(fèi)者越來越注重營(yíng)銷保健,消費(fèi)者對(duì)這類商品的購(gòu)買意愿有明顯提升。

　　1.從行業(yè)視頻播放量來看,“保健食品/膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品”較其他類目帶貨視頻看播數(shù)增長(zhǎng)迅速。通過此類商品的帶貨內(nèi)容培養(yǎng)了消費(fèi)者的健康意識(shí),成為“保健食品/膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品”類目視頻帶貨銷量主要增長(zhǎng)的原因。

　　2.“零食/堅(jiān)果/特產(chǎn)行業(yè)”與“糧油米面/南北干貨/調(diào)味品”同類市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈,客單價(jià)小于等于30元;酒水與傳統(tǒng)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品受附加價(jià)值與品牌的影響,溢價(jià)空間較大,搶占高單價(jià)市場(chǎng)。

　　3.通過今年Q1視頻銷量TOP30的類目數(shù)據(jù),我們發(fā)現(xiàn)多個(gè)新上榜單細(xì)分類目:第一類是普洱,紅茶等所屬茶行業(yè)細(xì)分的類目;第二類是養(yǎng)生茶,滋補(bǔ)養(yǎng)生原料等所屬傳統(tǒng)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)細(xì)分的類目,受抖音2021年9-10月政策調(diào)控,以及今年3月滋補(bǔ)膳食再次調(diào)控扶持,品牌/商家準(zhǔn)入門檻被放寬,新的行業(yè)類目得到拓寬上榜。

　　從消費(fèi)角度來看,在視頻內(nèi)容的宣傳與消費(fèi)者健康意識(shí)提高的雙重作用下,新上榜類目及普通膳食營(yíng)養(yǎng)食品銷售額高速增長(zhǎng)且消費(fèi)人群愈趨年輕化。

　　二、食品飲料視頻帶貨 細(xì)分品類解讀

　　1.行業(yè)商品平均客單價(jià)均低于40元

　　以視頻為載體做營(yíng)銷轉(zhuǎn)化,高客單價(jià)成為拔草阻礙,消費(fèi)者更愿意為低價(jià)好物商品買單,從2022Q1的視頻帶貨客單價(jià)圖可見,大部分的商品價(jià)格為40元以下。其中客單價(jià)30元以下的“糕點(diǎn)/點(diǎn)心”占領(lǐng)行業(yè)銷量首要位置,作為日常需要的可代餐食品,單個(gè)細(xì)分銷量超23%。

　　隨著營(yíng)養(yǎng)知識(shí)逐漸普及,消費(fèi)者開始重視過量糖油攝入導(dǎo)致的健康問題,帶有全麥、低脂脫脂、低糖少糖、無(wú)蔗糖不加糖,低卡等食品成分詞,和天然晾曬、無(wú)添加等原生態(tài)食品加工詞的商品受到消費(fèi)者追捧。

　　2.方便速食與調(diào)味品穩(wěn)居前二,速食類食品成為熱銷

　　隨著人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康重視度提升和便捷飲食的需求提升,消費(fèi)者更傾向選擇速成食品食材,來節(jié)省做飯的時(shí)間成本。從2022Q1的視頻帶貨銷量占比可見:在方便速食/冷藏食品類目中消費(fèi)者熱衷購(gòu)買其分類下的速成主食類的商品作為三餐食物;在“調(diào)味品/果醬/沙拉”類目中調(diào)味料主要熱銷火鍋底料,調(diào)味醬類目主要熱銷烹飪中的醬味調(diào)料,例如糖醋調(diào)味醬(可以快速制作糖醋排骨、櫻桃肉等酸甜口的菜系),都具有烹飪的便捷性而受到消費(fèi)者的喜愛。方便速食與調(diào)味品這兩個(gè)細(xì)分類目占據(jù)了“糧油米面/南北干貨/調(diào)味品”行業(yè)的82.16%的銷量。

　　3.爆款帶貨視頻商品介紹詞

　　消費(fèi)者選擇烹飪半成品追求省時(shí)省力的同時(shí)不忘關(guān)注食品原材料的成分。從視頻帶貨熱賣的商品描述的高頻詞來看:消費(fèi)者較關(guān)注食品成分、商品熱量和加工工藝,商品描述中出現(xiàn)低脂、非油炸和無(wú)食品添加劑類詞匯消費(fèi)者會(huì)優(yōu)先購(gòu)買。

　　4.沖飲類商品低價(jià)多銷,咖啡類產(chǎn)品參與身材管理

　　藕粉/麥片/沖飲品作為便捷性與可代餐主食的食品,體現(xiàn)出低價(jià)多銷的特點(diǎn),占領(lǐng)行業(yè)銷量首位。從成交客單價(jià)來看:消費(fèi)者愿意為高品質(zhì)、高客單價(jià)的奶制品買單,藕粉/麥片/沖飲品與速溶咖啡/咖啡豆/粉類商品消費(fèi)者普遍更愿選擇低價(jià)好物。

　　藕粉類產(chǎn)品作為沖飲類,消費(fèi)者選擇更傾向于配料干凈、無(wú)食品添加劑的產(chǎn)品,同時(shí)也更關(guān)注產(chǎn)品源頭食材;咖啡類產(chǎn)品對(duì)身材管理與健身有輔助作用,介紹產(chǎn)品時(shí)常與零脂低卡等詞語(yǔ)聯(lián)系起來;飲料消費(fèi)者會(huì)優(yōu)先選擇0糖0脂0卡的產(chǎn)品;奶制品介紹時(shí)突出商品成分與營(yíng)養(yǎng)成分。

　　5.茶葉類視頻內(nèi)容需求強(qiáng)勁 傳統(tǒng)原葉茶銷量高速增長(zhǎng)

　　據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),以花茶類為代表的“代用/花草/水果/再加工茶”視頻銷量占據(jù)了茶類53.2%的市場(chǎng)份額,視頻銷量增速較為平穩(wěn),此商品類目用戶較為關(guān)注配料表成分; 而像傳統(tǒng)原葉茶,普洱、烏龍茶等,市場(chǎng)份額在逐步增長(zhǎng),視頻帶貨銷量增速較快,此商品類目用戶更關(guān)注茶葉品質(zhì),茶水口感,茶湯色澤。

　　三、爆款帶貨視頻商品介紹詞

　　茶類帶貨視頻銷量TOP100 視頻內(nèi)容出現(xiàn)高頻詞

　　1.國(guó)產(chǎn)白酒銷售額數(shù)據(jù)突出,同時(shí)搶占高客單價(jià)市場(chǎng)

　　從2022年Q1來看,視頻帶貨酒水類銷售額主要集中于國(guó)產(chǎn)白酒和葡萄酒,占比分別為43%與34%,兩者超過75%,同時(shí)銷售額增速較為明顯。

　　爆款帶貨視頻商品介紹詞

　　從銷量top150條視頻內(nèi)容提煉出的高頻詞來看:國(guó)產(chǎn)白酒與黃酒更注重制作原料與制作工藝;葡萄酒與果酒視頻內(nèi)容多次出現(xiàn)晚安酒,微醺,睡前等詞語(yǔ),說明正成為日�；�需求的酒類;洋酒中的白蘭地、伏特加與威士忌作為雞尾酒常用基礎(chǔ)酒較高頻次出現(xiàn),許多用戶也選擇了預(yù)調(diào)好的雞尾酒,對(duì)這類酒的描述多是果香濃郁,氣泡十足;啤酒類目中奶啤、精釀詞語(yǔ)的出現(xiàn)說明消費(fèi)者更傾向選擇個(gè)性化口味與更高品質(zhì)的啤酒。

　　2.宣傳保健意識(shí),突出產(chǎn)品實(shí)際功效

　　從保健食品/膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的2022Q1食品榜單來看,新上榜的商品類目屬于人體所需的纖維、維生素及氨基酸等,對(duì)人體有促進(jìn)消化和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。從傳統(tǒng)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品食品榜單來看,燕窩、藏紅花、桃膠和沙棘食材等都是具有補(bǔ)血養(yǎng)氣、滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效,深受女性消費(fèi)者的喜愛。

　　三、視頻帶貨萬(wàn)能公式(食品飲料行業(yè))

　　1.以視頻時(shí)長(zhǎng)30秒為例

　　食品飲料行業(yè)視頻帶貨口播腳本具體舉例:

　　萬(wàn)能開頭:不會(huì)還沒有人吃過產(chǎn)品A吧?(無(wú)中生有)

　　商品描述:這款蛋糕純雞蛋和面,不加水(商品成分)

　　不添加香精色素防腐劑,特別健康,

　　而每一袋都是獨(dú)立包裝(制作工藝)

　　吃起來香甜軟糯,好吃又不膩(口感描述)

　　價(jià)格營(yíng)銷:這么一大包,里面10個(gè),只需一杯奶茶錢(價(jià)格比喻)

　　結(jié)尾轉(zhuǎn)化:買了的朋友們都說好,沒吃過的朋友一定要嘗嘗(群體效應(yīng))

　　2.視頻開頭3秒被稱作黃金3秒,對(duì)視頻完播率至關(guān)重要。本篇總結(jié)了食品飲料行業(yè)銷量頭部的視頻開篇口播腳本,提煉出以下類型,助力商家/達(dá)人在視頻帶貨視頻上提升視頻完播率、增加用戶觀看時(shí)長(zhǎng)。

　　3.通過以下 4個(gè)步驟 合理貼切的進(jìn)行產(chǎn)品介紹和口感描述能夠有效激發(fā)消費(fèi)者對(duì)商品的興趣、進(jìn)而查看相關(guān)商品、增加消費(fèi)沖動(dòng)。食品飲料行業(yè)下細(xì)分類目的商品描述側(cè)重點(diǎn)各有不同,具體產(chǎn)品描述高頻詞可參考前一章:食品飲料細(xì)分品類解讀。

　　4.通過合理的語(yǔ)言可以放大商品優(yōu)惠的程度、使消費(fèi)者化感受到物美價(jià)廉,凸顯商品價(jià)格優(yōu)惠。

　　5.視頻結(jié)尾處提升商品成交也有技巧,如何更打動(dòng)人心、加快用戶購(gòu)買決策、提升成交轉(zhuǎn)化值得探究。

　　食品飲料行業(yè)增速依然強(qiáng)勁,保健食品市場(chǎng)崛起

　　帶貨視頻看播數(shù)穩(wěn)步增長(zhǎng),視頻創(chuàng)作熱情不減

　　酒水與傳統(tǒng)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品分類占領(lǐng)食品飲料行業(yè)高單價(jià)市場(chǎng)

　　食品飲料行業(yè)視頻帶貨銷量風(fēng)向

　　零食/堅(jiān)果/特產(chǎn):

　　糧油米面/南北干貨/調(diào)味品:

　　咖啡/麥片/沖飲:

　　茶類:

　　酒類:

　　保健食品&傳統(tǒng)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品:

　　視頻帶貨萬(wàn)能黃金公式

　　萬(wàn)能開頭口播腳本

　　產(chǎn)品精準(zhǔn)描述

　　價(jià)格營(yíng)銷方式大揭秘

　　視頻結(jié)尾促轉(zhuǎn)化口播腳本