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食材囤久了,營養(yǎng)難保證?選海爾冰箱就能解決

        【每日科技網(wǎng)】

  長期居家,不少用戶表示,盡管囤了一些食材,但大多是米面等主食,像果蔬這類的食材容易壞,很久沒有吃到新鮮的了。對于杭州李女士來說,這一點(diǎn)卻不需要擔(dān)心,在她新?lián)Q的650L的海爾博觀冰箱中,囤了近10天的雞毛菜等依然鮮脆水靈,凍蝦也沒有出現(xiàn)蝦頭變黑的情況,給家人做的鮮蝦豆腐湯獲得了一致好評。

  經(jīng)過這輪居家考驗(yàn),李女士對選冰箱有了新的體會:存得多只是基礎(chǔ),更關(guān)鍵的是要能存得新鮮、存住營養(yǎng)。4月以來,像李女士一樣關(guān)注冰箱的人也在不斷上升,據(jù)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)顯示,冰箱近期搜索量同比增長71%。而在線下,冰箱的銷額也同比增長了17.7%,其中,選擇海爾冰箱的用戶有42.9%,為最多。

  (圖為李女士在小紅書曬出的海爾冰箱)

  居家囤貨:既想囤得多,也要囤得鮮

  在囤菜的居民中,主要有兩大類型。一類是抓緊多搶點(diǎn)菜的用戶,有網(wǎng)友表示,以前10點(diǎn)起床,現(xiàn)在為了囤菜定了早上5點(diǎn)的鬧鐘,先吃飽肚子要緊;一類是不急于囤太多菜的用戶,他們發(fā)現(xiàn)綠葉菜等食材幾天就存不住了,想扔又舍不得,希望能換保鮮更加長效的健康冰箱。“囤菜可能是長期需要了,趁我們這里情況穩(wěn)定,防患于未然,先換個(gè)保鮮效果好的冰箱,盡量讓家里孩子和老人吃得健康。”有用戶說道。

  在擔(dān)心存不夠、存得不新鮮等焦慮下,大容積健康冰冷產(chǎn)品在近一個(gè)月迎來了增長潮。廣州國美相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受媒體采訪時(shí)表示,對比去年同期,冰洗同比增長了133%,其中冰柜同比增長32%;京東方面表示,大容量冰箱受到用戶歡迎,從品牌看,用戶選擇的TOP5分別為海爾、美的、容聲、西門子、美菱。

  而說到怎么選冰箱,李女士就比較有話語權(quán)了。在居家期間,她和鄰居同時(shí)存了一些果蔬、肉類,然而,一段時(shí)間過后,鄰居家冰箱里的綠葉菜發(fā)蔫、水果有腐壞跡象、凍肉口感柴澀,食材營養(yǎng)流失問題浮現(xiàn)出來,而李女士冰箱里的果蔬依舊鮮嫩,肉類也是很Q彈,這讓鄰居很是羨慕。

  海爾冰箱:原鮮口感、營養(yǎng)不減

  為什么李女士的體驗(yàn)完全不同呢?其實(shí),關(guān)鍵在于冰箱儲鮮科技的差異。她家的海爾冰箱搭載了阻氧干濕分儲科技,能夠?qū)穸瓤刂圃?0%,食材7天失重率僅為3.8%,行業(yè)水平3.5倍。在干區(qū),她還囤了些燕窩等珍貴食材,45%左右的濕度能夠保障這些珍品不返潮。

  當(dāng)說到肉類存儲,李女士的鄰居選擇將其切成小塊,表面刷好油放入冰箱以留存水分。而李女士則將肉等直接放入海爾冰箱,即便30天過去,吃起來也還是原汁原味。據(jù)英國權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)Intertek數(shù)據(jù)顯示,海爾冰箱中存儲30天的牛肉蛋白質(zhì)留存量比普通冰箱高36.7%。

  之所以有這樣的效果 ,是因?yàn)楹柋湔业讲⒔鉀Q了影響肉類存儲的兩大元兇:溫差、冷風(fēng)。在普通冰箱冷凍室中,溫度波動大會造成食材反復(fù)化凍,帶走營養(yǎng)物質(zhì),海爾冰箱創(chuàng)新出冷凍智能恒溫科技,將溫差控制在了≤0.1℃,有效鎖鮮,高出行業(yè)水平20倍;而對于風(fēng)冷冰箱冷風(fēng)吹干食材的弊端,海爾冰箱創(chuàng)新出底置恒溫保鮮科技,使食材免受冷風(fēng)侵襲,可以確保水分不流失。

  冰箱里有余糧固然重要,但對于用戶而言,吃得健康、營養(yǎng)才能更有安全感。而海爾冰箱的創(chuàng)新,不僅能夠滿足用戶基礎(chǔ)需求,更能夠以高出行業(yè)數(shù)倍的儲鮮效果,讓用戶的飲食生活充滿幸福感,這也是其能成為用戶品牌的原因所在。

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