想要做頓美味大餐可不是件容易的事。燉煮容易糊鍋溢鍋，烘焙容易外面烤干、里面不熟，爆炒產(chǎn)生的大量油煙無法瞬間排出會(huì)嗆人……如何升級(jí)用戶的廚居體驗(yàn)?卡薩帝帶來了新方案——鑒賞家廚房。12月3日，2022年三翼鳥智慧廚房全球峰會(huì)開幕，整合了141項(xiàng)全球?qū)＠�的卡薩帝鑒賞家廚房正式發(fā)布，以5大核心網(wǎng)器帶來革命性突破。

　　鑒賞家廚房與傳統(tǒng)廚房有哪些不一樣?我們可以從三個(gè)角度來剖析：一是網(wǎng)器升級(jí)，以原創(chuàng)科技刷新烹飪體驗(yàn);二是場景升級(jí)，帶來一站式烹飪體驗(yàn)和場景化改造服務(wù);三是生態(tài)升級(jí)，整合全球優(yōu)質(zhì)資源，一站打通吃、買、存、做、洗、改全流程。

　　網(wǎng)器升級(jí)！141項(xiàng)專利帶來高端體驗(yàn)

　　據(jù)奧維云網(wǎng)發(fā)布的《2021年上半年廚電市場分析》顯示，健康、智能、套系化是今年以來高端用戶重點(diǎn)關(guān)注的方向。為迎合用戶，不少品牌都主打成套廚電，但其所謂的“成套”往往只是將單品組合在一起，采購、烹飪、飲食等各個(gè)場景仍然是割裂的。而且，灶具加熱不均、煙機(jī)吸力不足、蒸烤箱容易烤糊食物等問題也長期存在。

　　面對這些問題，卡薩帝選擇升級(jí)廚房場景來滿足用戶需求�？ㄋ_帝鑒賞家廚房著力提升核心科技，升級(jí)了煙機(jī)、灶具、烤箱、蒸箱、消毒柜5大核心網(wǎng)器，搭載141項(xiàng)核心專利技術(shù)，持續(xù)滿足用戶的升級(jí)體驗(yàn)、提供的解決方案。

　　其中，鑒賞家油煙機(jī)特別設(shè)計(jì)了3D風(fēng)幕隔油煙，可三面隔煙，還有OTA私人定制風(fēng)量體驗(yàn)，能根據(jù)用戶烹飪方式自動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)量大小;鑒賞家燃?xì)庠羁芍腔劭販夭惶翦�，火隨鍋動(dòng)、鍋離火小，只要鍋離開燃?xì)庠?0s就會(huì)自動(dòng)關(guān)火，還能實(shí)現(xiàn)智能燉煮，防止溢鍋。

　　鑒賞家烤箱帶來了升級(jí)版的300℃超高溫技術(shù)，只需3分鐘就能一鍵復(fù)刻意式薄餅披薩;全腔勻溫2.0科技，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控溫±1℃;還能自動(dòng)判斷食材成熟度，烤好即停;語音控制自動(dòng)開關(guān)門，雙手端盤子也能輕松操控。鑒賞家蒸箱則帶來無積水的“新鮮蒸”體驗(yàn)，蒸汽飽和度高、避免串味。另外，還有鑒賞家消毒柜帶來15分鐘食材級(jí)常溫快速消殺，黃曲霉素也能實(shí)現(xiàn)常溫分解，適用于各種鮮、干食材。

　　場景升級(jí)！一次下單，全程省心

　　卡薩帝鑒賞家廚房為用戶進(jìn)一步升級(jí)了智慧廚房場景，在這一場景下，5大網(wǎng)器不是孤立存在的，而是可以互聯(lián)互通。例如，用戶通過煙機(jī)智慧大屏就能“一屏控制”。做飯時(shí)只要打開燃?xì)庠睿�油煙機(jī)就會(huì)同步開啟并自動(dòng)感知煙量大小，自動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)速;備菜、炒菜的過程中，無論是需要開關(guān)機(jī)、調(diào)節(jié)煙機(jī)風(fēng)速、還是啟動(dòng)空氣管理，只要一句話即可語音操控，全程“0手動(dòng)”。煙機(jī)自帶的VOC廚房空氣管理模塊還能時(shí)刻檢測廚房空氣環(huán)境，隨時(shí)保持廚房空氣清新。

　　考慮到每家每戶的廚房需求、戶型條件都不一樣，卡薩帝還可以通過對接三翼鳥平臺(tái)，為用戶“定制”解決方案。各地的住宅小區(qū)都入駐了卡薩帝量子小店，有服務(wù)體驗(yàn)師定期上門了解用戶的廚房需求，并按需提供方案設(shè)計(jì)、櫥柜局改以及廚電產(chǎn)品的安裝、換新、調(diào)試等服務(wù)，讓用戶全流程省心。

　　生態(tài)升級(jí)！烹飪、飲食一站解決

　　在傳統(tǒng)的“硬件時(shí)代”，當(dāng)廚電安裝、調(diào)試到位，用戶與品牌方的交互也就到此結(jié)束了。而在鑒賞家廚房里，卡薩帝提供的服務(wù)卻是貫穿全流程的。

　　卡薩帝依托GFC全球研發(fā)聯(lián)盟和“全球美食烹飪研究院”聯(lián)合開發(fā)8大菜系，融合千余家生態(tài)資源方，突破廚電行業(yè)邊界，開創(chuàng)新商業(yè)模式，與用戶、客戶、生態(tài)資源方共創(chuàng)廚房新范式。用戶想吃的食物，可以直接掃描烤箱內(nèi)置二維碼一鍵下單購買，順豐冷鏈送貨上門。食材到貨后，放進(jìn)烤箱或蒸箱，還可在觸控屏上選定喜歡的菜譜，就能一鍵開啟智慧烹飪，用戶只需坐等“大師菜”出爐即可。

　　可以這樣理解，物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，高端用戶需要的并不是一臺(tái)臺(tái)孤立的廚電，而是能解決場景化需求的一站式體驗(yàn)平臺(tái)。通過不斷升級(jí)智慧廚房場景解決方案，卡薩帝廚房也將持續(xù)滿足高端用戶的進(jìn)階需求，同時(shí)將自身的增長空間繼續(xù)拓寬。