2019年中國家電及消費電子博覽會(簡稱AWE)于3月14日在上海新國際博覽中心開幕。各家參展廚電企業(yè)展出了不同的油煙機產(chǎn)品，大吸力依然是主旋律。與眾不同的是，海爾廚電在N5展館展出了一臺防煙墻油煙機，其前部能夠“呼”出風，在用戶面部和油煙之間筑起一道“防煙墻”，解決了廚房跑煙和油煙熏嗆的用戶痛點，吸引眾多參展人士前去咨詢體驗。

　　據(jù)悉，中式烹飪偏愛爆炒，廚房環(huán)境常常油煙彌漫。為解決大油煙難題，近年來不少廚電企業(yè)都發(fā)力大吸力油煙機，甚至在行業(yè)中形成大吸力比拼之勢。但受到高層住宅環(huán)境變化、生活品質(zhì)需求升級的影響，跑煙、油煙倒灌、大噪音等新的用戶痛點隨之產(chǎn)生。

　　面對新的用戶痛點，大吸力油煙機就有些束手無策。據(jù)海爾現(xiàn)場工作人員介紹，“大吸力油煙機會面臨一些難解的情況：一是遇到瞬間大油煙，油煙機觸到煙機頂部就容易被打散，撲向用戶面部，威脅健康;二是提升大吸力，往往意味著大噪音，影響用戶體驗。”

　　為此，海爾廚電研發(fā)工程師從水流漩渦中獲取靈感，為油煙機設計黃金風幕8°角，讓油煙機前部“呼”出風，宛若一道“防煙墻”隔離在用戶面部與油煙之間。避免油煙熏嗆的同時，還能及時攏住逃逸油煙并吸排。

　　在今年的AWE海爾防煙墻油煙機展區(qū)，工作人員向前來參觀的人士演示了這道“防煙墻”，只見開啟煙機風幕功能后，在燈光掩映下，“防煙墻”真容徐徐顯現(xiàn)，不少參觀者不禁欣喜地伸手觸摸這道氣流。一位劉女士向記者表示，“用了這么多年的油煙機，一直以為煙機吸力大就足夠了，看過海爾防煙墻油煙機才知道不是這樣。”

　　除此以外，記者從工作人員處進一步了解到，防煙墻油煙機在吸力表現(xiàn)上也毫不遜色，通過將正錐油網(wǎng)“翻轉”為深腔倒錐油網(wǎng)結構，使油煙機深腔形成負壓區(qū)產(chǎn)生強大吸力，其吸力較普通油煙機提升2倍以上。

　　不僅如此，針對行業(yè)大吸力必定大噪音的魔咒，為防煙墻油煙機安裝斐雪派克直驅(qū)變頻電機，有效降低噪音。中國家電研究院測試報告表明，在用戶常用的中、低速下，斐雪派克直驅(qū)變頻電機噪音相比普通電機低了5分貝左右。同時, 電機還可根據(jù)風道風壓大小自動調(diào)節(jié)轉速，解決了高層住宅油煙倒灌問題。

　　產(chǎn)品是企業(yè)綜合實力的體現(xiàn)。業(yè)內(nèi)人士分析，海爾廚電之所以能夠及時洞察用戶痛點，并研發(fā)防煙墻油煙機解決痛點，離不開海爾大廚電戰(zhàn)略在全球研發(fā)資源方面的支撐，據(jù)悉，海爾大廚電整合了包括美國GE Appliances、斐雪派克、Candy、卡薩帝等在內(nèi)的全球6大廚電品牌，得以實現(xiàn)全球資源協(xié)同調(diào)配。

　　多年來，在“人單合一”模式指導下的海爾廚電，堅持從用戶中來，到用戶中去，研發(fā)了防煙墻油煙機、筑起“防火墻”的防干燒燃氣灶等原創(chuàng)科技產(chǎn)品，引領著行業(yè)健康趨勢。與此同時，防煙墻油煙機還和蒸烤一體機、消毒柜、咖啡機等產(chǎn)品一起組成智慧大成套廚電，構建互聯(lián)互通的智慧廚房場景，給用戶帶去全流程的智慧廚房烹飪體驗。也因此，海爾廚電在2018年行業(yè)整體爆冷的態(tài)勢下，逆勢增長49.07%，其與行業(yè)的增長剪刀差被再次拉大。