以爆炒著稱的中餐烹飪方式，使中國傳統(tǒng)廚房長期籠罩著油煙侵害與火災(zāi)隱患的陰影。而隨著科技的發(fā)展，一些廚房痼疾得到了解決，廚房生活因此變得更加美好。3月14日，在第18屆中國家電及消費電子博覽會(簡稱AWE)現(xiàn)場，海爾智慧大成套廚電云璽套系、卡薩帝C7指揮家套系與云博蒸箱款集成灶等產(chǎn)品參展，引起了觀展商、觀眾以及行業(yè)的關(guān)注。

　　走進(jìn)上海新國際博覽中心N5海爾廚電展區(qū)，從遠(yuǎn)處看，三口之家廚房體驗館小巧精致，四代同堂廚房體驗館典雅大方，集成廚房體驗館寬敞明亮……而靠近后才能知道，海爾廚電看似分工明確、毫不相干，卻能相互“配合”，聯(lián)動互通。例如打開燃?xì)庠詈�，油煙機會自動啟動，并會隨著火力大力調(diào)節(jié)排風(fēng)量;在冰箱上選定菜譜后，能夠一鍵啟動烤箱;在完成烹飪時，暖碟機會自動完成暖碟等等，場景化地展示了智慧大成套廚電的內(nèi)涵——它不是一件廚電產(chǎn)品的“獨奏”，而是所有廚房電器的“協(xié)奏曲”。

　　而作為這支“協(xié)奏曲”的基石之一，新款防干燒燃?xì)庠钭匀灰�起了現(xiàn)場觀眾的興趣。——“油溫高了它能自動調(diào)小火，不會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。如果您想炸點兒油條，炸點兒薯條、雞翅，沒問題，它能將油溫控制在220℃和180℃……”。

　　據(jù)悉，新款防干燒燃?xì)庠畈粌H能為用戶樹立“防火墻”，在監(jiān)測到鍋底溫度過高(超過298℃)時自動關(guān)氣熄火，解決了灶具干燒火災(zāi)隱患;它還借鑒了美國GE Appliances和新西蘭斐雪派克的恒溫?zé)�烤盤、控溫控制電路等技術(shù)，能通過預(yù)設(shè)程序，自動調(diào)節(jié)火力控制鍋內(nèi)溫度，完成健康油炸以及自動煲湯、煲粥、煲飯。

　　而除了新款防干燒燃?xì)庠睿�能吹出風(fēng)幕筑起“防煙墻”，徹底解決油煙撲面難題的海爾風(fēng)幕8°油煙機，云璽套系中搭載FPA電機的免清洗油煙機、光波巴氏消毒柜、具備76道菜譜的烤箱，以及蒸烤一體機、咖啡機、暖碟機、垃圾處理器等，同樣成為用戶關(guān)注的焦點。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，海爾廚電整合GE Appliances、卡薩帝、斐雪派克、海爾、統(tǒng)帥、CANDY全球6大品牌后，積極促進(jìn)6大品牌的專利技術(shù)相互融匯、借鑒，并加速孵化落地為產(chǎn)品，使海爾廚電產(chǎn)品處于行業(yè)地位。

　　另一方面，海爾廚電在整合油煙機、燃?xì)庠�、消毒柜、蒸箱、烤箱、冰箱、咖啡機、洗碗機、廚凈寶、酒柜、垃圾處理器11大品類廚電后，積極探索智慧大成套廚電，不斷促進(jìn)廚電之間、人與廚電之間、廚電與外部資源之間的聯(lián)動與溝通，已然在整體廚房解決方案的探索道路上先人一步。

　　在“人單合一”模式指導(dǎo)下，海爾廚電始終以用戶為中心，依托行業(yè)產(chǎn)品解決用戶痛點，依靠智慧大成套廚電為用戶提供整體廚房解決方案。據(jù)悉，海爾云璽套系智慧大成套廚電也于3月上市，為用戶選購智慧成套廚電提供更多的選擇。